1.

Muesli de bétula

Muesli de Bircher com frutas da época e crocantes amêndoas algarvias

6,50 €

2.

Cortes gourmet

„Estilo Kulinarium“

Fatias gourmet com pão torrado, tomate suculento e queijo bem curado,

com presunto português de porco algarvio. Esta especialidade de brunch é servida com dois ovos fritos e cebolinhas frescas picadas.

9,50 €

3.

Ovo escalfado

salada de aspargos verdes

Ovos escalfados ficam em cima de uma salada de aspargos verdes e crocantes com cebolinha e pinhões, esta combinação gourmet é servida com uma bebida refrescante caseira

Molho holandês

10,80 €

4.

Bagel com salmão em conserva

Pastel de bagel com salmão curado na casa e cream cheese. Esta criação da casa é servida com abacate maduro com molho de mel, mostarda e endro

11,80 €

5.

Sanduíche clube

Sanduíche com pão branco torrado, recheado com carne bovina mal cozida com molho tártaro, pepino em conserva, tomate grande, salada da estação e

cebola roxa em conserva

13,90 €

6.

Croissant de queijo e presunto

Suculento croissant da padaria Carvoeiro com presunto de porco algarvio

e queijo regional

6,50 €

7.

Cenoura-maçã-gengibre

Sopa de creme

Sopa cremosa de cenoura, maçã e

gengibre delicadamente temperada

com espuma de iogurte

7,80 €

8.

Bolo de cenoura

Bolo de cenoura úmido caseiro

7,50 €

9.

Torrada francesa de canela

Suculento caseiro

Torrada francesa de canela

com frutas frescas

11,20 €

10.

Smoothie Carvoeiro

Smoothie refrescante à moda do Carvoeiro

5,80 €

11.

Ovos mexidos de cebolinha

Ovos mexidos de cebolinha com bacon.

A especialidade do brunch é servida com manteiga e pãezinhos frescos

Padeiro em Carvoeiro

10,80 €