Carneval Spezial Menü Karte

Saftige im sensationellen Kräuter-knusper-Mantel gebratene fein aufgeschnittene Hühnerbrust, lehnt sich lecker an eine knackige Salat-Herzen-Selektion, mit gebratenen Croutons und gehobelten Parmesan-Käse. Serviert wird diese weltweit beliebte Salat-Kombination, traditionell an einem hausgemachten César-Dressing verfeinert, mit leichten Sardellen und saftigen Kapern an Senf.

8,90 €

Unverwechselbarer karamellisierter Ziegenkäse der Region kuschelt auf einem saftigen Bett aus Roter Bete und saisonalen Blattsalat Variationen, an verführerisch duftenden Himbeer-Dressing und betörenden Walnüssen.

7,90 €

Zum Beispiel:

handgemachte Oliven Paté
eingelegte Knoblauchkarotten
marinierte Feta-Käse Würfel
fein aufgeschnittener Schinken vom Algarve Schwein

12,80 € 

Fein abgeschmeckter Wurst- und Käsesalat, mit Zwiebeln, Radieschen an einem hausgemachten Dressing. Serviert wird diese rustikale Kombination mit

Petersilie und Schnittlauch an gerösteten Brot.

9,50 €

Hausgemachter Backfisch mit Remouladen-Soße und einem

erfrischenden Kartoffel-Gurken-Salat

14,90 €

Knusprig gebratenes paniertes Schnitzel nach Wiener Art vom Jungrind.

Serviert wird diese sehr beliebte Spezialität mit Bratkartoffeln und einer

separat servierten Champignonsoße .

17,80 €

Hausgemachter Pflaumen- Mandel-Streusel-Kuchen.

7,50 €

Hausgemachte Erdbeer-Sahne-Torte.

7,50 €