1.

Bircher Müsli

Bircher Müsli mit saisonalen Früchten und knackigen Mandeln der Algarve

6,50 €

2.

Schlemmer Schnitte

„Kulinarium Style“

Schlemmer Schnitte mit geröstetem Brot, saftigen Tomaten an gut gereiften Käse,

mit portugiesischen Kochschinken vom Algarve-Schwein. Serviert wird diese Brunch-Spezialität an zwei Spiegeleiern und frisch geschnittenem Schnittlauch.

9,50 €

3.

Pochiertes Ei auf

grünem Spargelsalat

Von Meisterhand Porchiertes Ei thront auf einem grünen knackigen Spargelsalat mit Schalotten und Pinienkernen. Serviert wird diese Feinschmecker-Kombination mit einer hausgemachten erfrischenden

Sauce hollandaise.

10,80 €

4.

Bagel mit gebeitzten Lachs

Bagel-Gebäck mit hausgebeitzten Lachs und Frischkäse. Serviert wird diese hauseigene Kreation an gereifter Avocado mit einer Honig-Senf-Dill Sosse.

11,80 €

5.

Klub Sandwich 

Klubsandwich mit geröstetem Weißbrot, gefüllt mit niedrig gegartem Rindfleisch an Soße Tatar, eingelegten Gurken, großen Tomaten, saisonaler Salat und

eingelegte rote Zwiebeln

13,90 €

6.

Käse Schinken Croissant

Saftiges Croissant vom Carvoeiro Bäcker mit gekochten Schinken vom Algarve-Schwein an regionalem Käse

6,50 €

7.

Karotten-Apfel-Ingwer

Cremesuppe

Fein abgeschmeckte Karotten-Apfel-Ingwer Creme Suppe mit Joghurt Espuma

7,80 €

8.

Karottenkuchen

Hausgemachter saftiger Karottenkuchen

7,50 €

9.

Cinamon French Toast

Saftiger hausgemachter

Cinamon French Toast

mit frischen Beeren.

11,20 €

10.

Smoothie Carvoeiro

Erfrischender Smoothie Carvoeiro Style

5,80 €

11.

Schnittlauch Rührei

Schnittlauch Rührei mit Speck.

Serviert wird die Brunche Spezialität mit Butter und frischen Brötchen vom

Bäcker in Carvoeiro

10,80 €